Pionner de la plongée profonde en apnée, Jacques Mayol a inspiré le film "le grand bleu". Il a été le premier à aller au-delà des 40 mètres que les médecins des années 60 croyaient être l'extrême limite pour le corps humain. Il fut aussi le premier à dépasser les 100 mètres.
Adepte du yoga et du Tao, il parvenait à ralentir son coeur à 20 battements par minute, et surtout à une totale harmonie avec les éléments et avec l'instant. Il a aussi beaucoup appris des dauphins avec lesquels il avait une vraie communion en plongée. Ils se sentait d'ailleurs lui-même davantage un dauphin qu'un humain, comme le résume le titre de son livre "Homo delphinus" (dont l'image du haut est la couverture).